겨울 식중독 걸리는 이유? 장염, 배아픔 겨울에도 있어요!

"겨울에는 날씨가 추워서 음식이 잘 상하지 않을 거라고 생각했는데, 갑자기 배탈이 나서 고생했어요."

겨울철에는 기온이 낮아 식중독 발생 위험이 적을 것이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 겨울철에도 식중독을 유발하는 다양한 요인들이 존재하며, 특히 노로바이러스와 같은 겨울철 식중독균은 낮은 온도에서도 활발하게 활동하여 식중독을 일으킬 수 있습니다. 겨울철 식중독의 위험성과 원인, 그리고 예방 및 대처 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

겨울철 식중독, 왜 발생할까요?

실제로 겨울에도 노로바이러스(장염), 식중독 등에 자주 걸리는 사람들이 많습니다. 여름에만 식중독에 걸릴것 같은데 겨울에도 식중독에 걸리는 사람이 의외로 많다고 하는데요, 왜 그런 것일까요?

 

[내 몸 보고서] 겨울철 식중독…노로바이러스 / YTN 사이언스

• 노로바이러스의 위력: 노로바이러스는 겨울철 식중독의 주요 원인균입니다. 낮은 온도에서도 생존력이 강하며, 소량으로도 감염될 수 있습니다. 오염된 음식이나 물, 또는 감염된 사람과의 접촉을 통해 전파됩니다.
• 음식 관리 소홀: 추운 날씨 때문에 음식 관리에 소홀해지기 쉽습니다. 특히 겨울철에는 난방 기구 사용으로 실내 온도가 높아져 음식이 상하기 쉬운 환경이 조성될 수 있습니다.
• 개인위생 미흡: 추운 날씨로 인해 손 씻기 등 개인위생 관리에 소홀해지기 쉽습니다.

Q. 노로바이러스? 굴? 어떤관계?

생굴 씻는법, 얼마나 씻어야 노로바이러스 안전할까?

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겨울철 식중독의 주요 증상

가장 흔하게 나타나는 식중동의 증상은 배아픔(복통)과 설사, 심한경우 구토증사가 생기게 됩니다. 이때 중요한것은 탈수에 걸리지 않도록 수준 섭취를 자주해야하며, 가급적 음식을 드시지 않는것 입니다.

• 구토, 설사: 노로바이러스 감염 시 가장 흔하게 나타나는 증상입니다.
• 복통: 심한 복통과 함께 오한, 발열이 나타날 수 있습니다.
• 탈수: 설사, 구토가 지속되면 탈수 증상이 나타날 수 있습니다.

식중독 예방하는 방법은?

위생 관리를 철저하게 하는 경우 식중독 예방과 함께 안전한 식습관과 깨끗한 주방과 환경을 만들수 있습니다. 간단한 식중독 예방방법은 다음과 같습니다.

• 개인위생 철저: 손을 자주 씻고, 음식 조리 전후에는 반드시 손을 깨끗하게 씻습니다.
• 음식 익혀 먹기: 특히 겨울철에는 날씨가 추워 어패류나 해산물을 익히지 않고 먹는 경우가 많은데, 노로바이러스 감염 위험이 있으므로 반드시 익혀 먹어야 합니다.
• 음식 보관 주의: 음식은 냉장 보관하고, 조리된 음식은 실온에 오래 방치하지 않도록 합니다.
• 청결한 조리 환경: 칼, 도마 등 조리 도구를 깨끗하게 사용하고, 음식은 위생적으로 조리합니다.
• 안전한 물 섭취: 끓인 물이나 정수된 물을 마시고, 오염된 물은 마시지 않도록 합니다.

겨울철 식중독 발생 시 대처 방법

갑자기 배가 아프거나, 복통과 구토가 일어난다면 당황하지 말고 다음과 같이 안정을 취하시면 됩니다. 설사가 나는 중에는 이동이 힘들수 있고 음식을 드시지 않고 병원에 방문하는 것이 좋습니다.

• 수분 보충: 설사, 구토로 인해 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 충분한 수분을 섭취합니다.
• 안정 취하기: 몸이 회복될 때까지 휴식을 취하고, 자극적인 음식 섭취는 피합니다.
• 병원 방문: 증상이 심하거나 지속될 경우 병원에 방문하여 진료를 받습니다.

겨울철 식중독, 방심하지 마세요!

겨울철이라고 해서 식중독에서 안전한 것은 아닙니다. 철저한 개인위생 관리와 음식물 관리를 통해 겨울철 식중독을 예방하고 건강한 겨울을 보내시길 바랍니다.

 

겨울철 식중독에 걸리는 이유.. 식중독 증상 알아보기!

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